Ingin membuat sego sambal panggang suroboyo-an yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sego sambal panggang suroboyo-an terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sego sambal panggang suroboyo-an! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sego sambal panggang suroboyo-an karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego sambal panggang suroboyo-an! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sego sambal panggang suroboyo-an hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sego sambal panggang suroboyo-an!
Untuk membuat Sego Sambal Panggang Suroboyo-an, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ikan panggang/iwak pe
- Gunakan Sambal Ikan Panggang
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 gelas air
Video kali ini kita ketemu sego sambal dengan lauk telur dadar dan ikan pari di daerah Tangerang guys, namanya itu adalah Sego Sambal Iwak Pe.. Kangen Nyantap Ikan Pari Panggang / Iwak Pe Di. Mungkin kamu juga belum lahir pada masa itu. Hebatnya, sampai zaman now, sego sambal Mak Yeye masih saja tetap jadi idola warga Surabaya dan para pejalan yang kunjungi kota Pahlawan ini.
Langkah-langkah memasak Sego Sambal Panggang Suroboyo-an:
- Rebus ikan panggang bersama dgn cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tunggu hingga menyusut dan sisakan sedikit air rebusan. Kemudian pisahkan dan tiriskan ikan dan bumbu sambal
- Goreng ikan panggang yg sudah ditiriskan. Sebentar saja (goreng asal). Angkat
- Ulek bumbu sambal yg sdh di rebus, terasi, garam, gula merah dan berikan sedikit air rebusan.
- Sajikan dgn nasi hangat, tempe dan lalapan. Penyajian ikan panggang dgn cara di penyet lebih mantap.
Baca kumpulan kuliner khas Indonesia yang nggak kalah kekinian dari kuliner zaman now dengan klik di sini Iwak pe, lazim dijadikan menu penyetan (sego sambel). Untuk sambalnya, terbuat dari tomat, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan terasi. Sambal buatan Mak Yeye cukup pedas. Untuk menyesuaikan dengan selera pedas kebanyakan orang, sambal ini kemudian ditambah dengan gula pasir cukup banyak. Resep Sego Tempong Khas Banyuwangi Resep Sego Tempong Khas Banyuwangi - Sego tempong merupakan makanan khas Banyuwangi Jawa Timur.
Mudah bukan membuat sego sambal panggang suroboyo-an? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
