Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gurame asam manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat gurame asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk membuat Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame filet
- Siapkan Buah nanas potong2
- Siapkan 1 Bawang bombay iris jangan terlalu tipis
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar potong2
- Gunakan 5 Bawang putih cincang
- Sediakan 4 buah cabe merah iris serong
- Gunakan 2 buah cabe kriting iris serong
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air matang
- Gunakan Daun bawang
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses memasak Gurame Asam Manis:
- Cuci bersih ikan gurame, potong sesuai selera (saya skip filet)
- Lumuri ikan dengan garam. Goreng dalam minyak panas, setelah matang anggat tiriskan.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis bawang putih cincang, bawang bombay, cabe merah, cabe keriting, tumis sampai harum.
- Masukan tomat potong dan nanas potong. Aduk rata, lalu masukan larutan air maizena.
- Masukkan merica bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa, dan tunggu sampai mengental lalu masukan daun bawang.
- Terakhir masukan gurame yg sudah di goreng.
- Masak sebentar,matikan kompor, lalu tata badan gurame di piring datar, lalu siram dengan tumisan asam manis diatas guramenya.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
