Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng pedas ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng pedas ala korea pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng pedas ala korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng pedas ala korea! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng pedas ala korea hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng pedas ala korea!
Untuk membuat Ayam goreng pedas ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ayam 1 ekor dipotong kecil (14 pc) atau boleh diganti sayap ayam saja
- Sediakan 200 gr Tepung terigu
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan 3 sdm Cabe bubuk
- Gunakan 100 gr tepung kanji
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt cuka apel
- Siapkan 3 sdm saus cabe gocujhang
- Gunakan 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan Selembar daun bawang
Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) enak lainnya. Ayam goreng Korea alias chikin bisa jadi pilihan.
Cara menyiapkan Ayam goreng pedas ala korea:
- Bersihkan daging ayam, beri jeruk nipis,cuci bersih kembali
- Tumbuk halus bawang putih dan jahe dengan garam secukupnya. Kemudian di bagi 2 untuk melumuri ayam dan sebagian lagi nanti untuk di tumis bersama sausnya
- Lumuri ayam dengan cabe bubuk, pasta bawang putih,diamkan sesaat hingga bumbu meresap
- Campur tepung terigu dan tepung kanji, beri merica bubuk dan garam secukupnya
- Lumuri ayam dengan campuran Tepung, lalu goreng ayam hingga matang
- Tumis pasta bawang putih hingga harum, beri air setengah gelas, masak hingga air mendidih, masukan saus tomat, saus gocujhang, cuka apel, minyak wijen, gula, aduk hingga mendidih dan terakhir masukan madu
- Setelah tercampur rata, masukan ayam yg sudah digoreng, aduk rata
- Angkat dan sajikan dengan taburan wijen atau irisan daun bawang
Ayam dibalut tepung renyah dan dibaluri saus pedas. Berbeda dengan fried chicken ala Amerika, chikin atau ayam goreng Korea. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng pedas ala korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
