Ingin tau rahasia masak weci / ote" / bala bala yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci / ote" / bala bala terbaik! Hadirkan weci / ote" / bala bala untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak weci / ote" / bala bala karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci / ote" / bala bala! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak weci / ote" / bala bala hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci / ote" / bala bala yuk!
Untuk membuat Weci / Ote" / Bala Bala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Kubis
- Sediakan 1 batang wortel
- Ambil 1 genggang jamur tiram
- Gunakan 12 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 200 ml Air (dikondisikan jgn encer)
Cemilan sejuta umat yess,, hahaayy Ini favorit banget dirumah, mau si ayah atau si kecil doyan bangett kalau dibikinin ini,, pokoknya ga cukup satu 👍 Nah dari kemarin kok kepingiinn banget ote-ote, tp ga mau yg beli maunya bikin sendiri (ini sih. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha. Biasanya beda wilayah beda juga sebutannya :).
Cara menghidangkan Weci / Ote" / Bala Bala:
- Rajang memanjang wortel, rajang Kubis + jamur Dan daun bawang.
- Haluskan : bawang putih + garam + merica. Campur semua adonan kecuali air sedikit Demi sedikit. Aduk hingga rata.
- Adonan siyap digoreng Dan disajikan.
Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Kalian yang punya saran bisa tulis di kolom komentar ya! Selamat mencoba, Semoga bermanfaat.. . . .
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat weci / ote" / bala bala. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
