Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) yuk!
Untuk memasak Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan kubis (rajang kecil kecil)
- Sediakan wortel (potong korek api)
- Siapkan daun bawang (rajang)
- Ambil seledri (rajang)
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan merica bubuk
- Ambil kemiri goreng
Cara menyiapkan Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia):
- Campur bumbu halus dengan sedikit air lalu masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan sayuran yang sudah dipotong. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. (tekstur adonannya sedikit kental)
- Goreng ke dalam minyak panas dengan menggunakan sendok sayur sebagai takaran. (boleh diberi kacang tanah sebagai topping)
- Balik heci ketika sudah kecoklatan. Setelah matang tiriskan dan sajikan dengan sambal 🤗
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
