Ingin memasak bakwan, weci, ote2 yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan, weci, ote2 terbaik! Sajian bakwan, weci, ote2 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak bakwan, weci, ote2 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan, weci, ote2! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan bakwan, weci, ote2 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan, weci, ote2 yuk!
Untuk memasak Bakwan, weci, ote2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan tepung pro rendah
- Siapkan udang bersih
- Sediakan tauge
- Gunakan wortel bersih, diserut panjang
- Gunakan bawang pray, potong kasar
- Sediakan air putih
- Gunakan telur kocok
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang Merah
- Sediakan kaldu bubuk (bila suka)
- Gunakan garem
Bikin bakwan pake tepung @kreasisasa aja bikinnya simple tinggal tambah air dan bahan tambahan favorit. Kalo aku bikin Heci Udang Saus Cuko nih.wenak banget dalamnya diisi dengan udang cincang toppingnya pun . Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Dichannel ini kalian bisa nonton tent.
Proses membuat Bakwan, weci, ote2:
- Haluskan semua bumbu, masukkan pada wadah yang berisi tepung
- Tambahkan air sedikit sedikit sambil diaduk, lakukan sampai air habis (sambil dikira2)
- Masukkan telur, udang dan sayuran. Aduk aduk lagi
- Masukkan adonan bakwan persendok (sendok sayur) pada minyak yang sudah panas di api sedang. Usahakan bakwan terendam minyak agar matang merata. Lakukan hingga selesai
- Balik bakwan yang sudah kekuningan, dan angkat bila sudah kuning kecoklatan. Tiriskan pada kertas/tisu penyerap minyak
- Bakwan siap di hidangkan
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan, weci, ote2. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
