Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut iwak pe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian mangut iwak pe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut iwak pe karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk membuat Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah ikan pe
- Ambil 2 buah tahu (goreng)
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 2 buah kacang panjang
- Ambil 1 buah terong ukuran sedang
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabai merah besar
- Ambil 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Santan (¼ buah kelapa)
- Sediakan Air
Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe:
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan bumbu pelengkap
- Tambahkan sedikit air kemudian masukkan sayur. Rebus hingga setengah matang
- Setelah sayur agak matang masukkan ikan pe, tempe, dan tahu
- Masukkan santan tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk
- Cek rasa
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Selamat mencoba resep mangut iwak pe! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
