Ingin tau rahasia bikin ceker goreng empuk renyah pedas yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker goreng empuk renyah pedas terbaik! Hadirkan ceker goreng empuk renyah pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker goreng empuk renyah pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker goreng empuk renyah pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ceker goreng empuk renyah pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker goreng empuk renyah pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 15 ceker ayam
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu rasa pedas
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 jari jahe
- Siapkan 1 jari kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Bumbu Aromatik
- Sediakan 1 cuil lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Melalui resep yang satu ini, Bunda bisa membuktikan kalau ceker ayam bisa renyah di luar dan pedas gurih di dalam. Namanya resep ceker ayam renyah pedas. Namanya resep ceker ayam renyah pedas. Bahan makanan dari ceker ayam bisa dijadikan lauk makan siang atau camilan di sore hari.
Proses memasak Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas:
- Siapkan ceker yg sudah dibersihkan kukunya. Siapkan bumbu aromatik
- Buat bumbu halus dg uleg merica + ketumbar + jahe + kunyit + bawang putih + bawang merah. Setelah halus baru uleg kemiri
- Masukkan ceker dalam wajan lalu masukkan bumbu, setelah itu tambahkan air sampai semua ceker terendam. Setelah itu tambahkan bumbu aromatik
- Tambahkan garam + gula pasir, panaskan sampai bumbu meresap air nya sedikit dan ceker empuk
- Siapkan tepung bumbu, encerkan dg sedikit air
- Masukkan ceker dalam adonan tepung bumbu, lalu goreng sampai matang
Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin. Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Baru dibalut tepung dan digoreng sampai renyah. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker goreng empuk renyah pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
