Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep udang goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! udang goreng tepung, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat udang goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang goreng tepung yuk!
Untuk menyiapkan Udang goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Udang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Ambil Adonan kering
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan Tepung roti
- Ambil Adonan basah
- Sediakan 1 butir telur
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Proses menyiapkan Udang goreng tepung:
- Bersihkan udang. Buang kepala dan kulitnya. Sisakan bagian ekornya
- Lumuri udang dengan bumbu halus sekitar 5-10 menit
- Siapkan 3 wadah. Wadah pertama isi tepung terigu, wadah kedua kocokan telur, wadah ketiga tepung roti.
- Ambil udang yg sdh di bumbu tadi, masukkn ke wadah pertma, kemudian pindah ke wadah kedua. Dan terakhir gulingkan di tepung roti. Ulangi smpe udang habis.
- Siapkan minyak, dan goreng udang hingan kuning keemasan. Udang goreng tepung siap di nikmati dengan saos sambal dan mayones. 🙂🙂🙂
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang goreng tepung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
