Ingin tau rahasia masak ikan panggang sambal iris yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan panggang sambal iris terbaik! ikan panggang sambal iris adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan panggang sambal iris karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan panggang sambal iris! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ikan panggang sambal iris hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan panggang sambal iris!
Untuk memasak Ikan Panggang Sambal Iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ikan kakap
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Olesan (haluskan) :
- Gunakan 5 butir kemiri goreng
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Sambal Iris Segar :
- Ambil 3 cabe merah, iris
- Ambil 10 cabe rawit, iris
- Siapkan 5 bawang merah, iris
- Sediakan iris Tomat,
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil secukupnya Air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak
This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Sambal Matah: Iris tipis/halus bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk purut dan serai. Campur terasi goreng/bakar dengan minyak dan aduk hingga rata. Campur semua bahan, larutan terasi dan garam.
Proses menghidangkan Ikan Panggang Sambal Iris:
- Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Campur semua bahan olesan, aduk rata.
- Lumuri ikan dengan bumbu olesan di kedua sisinya, panggang hingga matang. Selama memanggang sambil di oles dg bumbu olesannya.
- Sambal iris : campur semua bahan sambal, aduk rata, beri perasan jeruk nipis dan minyak panas.
- Sajikan.
Simpel,cepat, ga liat jam; Eh, kok suka banget sih sambal panggang? Amis tauuu Eh kok setelah bilang begitu malah saya sendiri jadi lope lope juga sama sambal panggang.ha ha Nah tapi saya cuma suka daging ikannya tanpa kepala, dan sambalnya tanpa tomat, pakai nasi hangat aja bikin nagih, bukan karna lapar . Baluri kedua sisis ikan dengan garam dan merica; Panggang diatas wajan anti lengket yang diolesi sedikit minyak atau margarine, sambil di bolak balik hingga ikan matang; Setelah matang, angkat dan sisihkan. Seperti diketahui, ikan baik untuk kesehatan tubuh. Ikan juga pilihan yang lebih baik daripada sumber protein hewani lainnya seperti daging sapi dan unggas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan panggang sambal iris. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
