Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep udang goreng tepung saus asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan udang goreng tepung saus asam manis pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak udang goreng tepung saus asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus asam manis pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan udang goreng tepung saus asam manis pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng tepung saus asam manis pedas yuk!
Untuk memasak Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu Udang:
- Siapkan 1/4 kg udang kupas
- Siapkan 1 bungkus Tepung Bumbu Crispi
- Ambil 1/2-1 sendok tepung beras (supaya kriuknya lebih crispy)
- Gunakan Bumbu Saus Asam Manis:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera ya)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah Wortel (diiris tipis memanjang)
- Siapkan secukupnya Saos tomat
- Siapkan sesuai selera Saos Pedas
- Gunakan 1 sendok tepung tapioka/tepung kanji
- Siapkan secukupnya gula dan garam
Untuk sayuran yang biasanya digunakan untuk membuat saus asam manis adalah mentimun, wortel, bawang bombay dan lengkap dengan irisan buah nanas. Cara Membuat Udang Goreng Tepung Asam Manis : Udang Goreng Tepung: Langkah awal bersihkan udang dari kepala dan kaki, cuci bersih. Setelah itu campur tepung bumbu, tepung protein rendah dan baking powder, aduk rata. Gulingkan udang ke dalam tepung hingga merata.
Proses menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas:
- Buat adonan tepung untuk udangnya. Masukkan satu sachect tepung bumbu crispy dan 1 sendok tepung beras (tepung bumbu : tepung beras = 5:1) jangan terlalu banyak tepung beras nanti bisa terlalu keras.
- Masukkan udang yang telah dicuci bersih kedalam adonan tepung
- Goreng udang ke dalam api rendah supaya matangnya merata. Setelah kuning keemasan angkat, dan tiriskan.
- Siapkan Bumbu Saos Asam Manis.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun bawang, gula dan garam. Setelah aromanya harum, tambahkan sedikit air
- Tunggu sampai mendidihkan, lalu masukkan irisan wortel.
- Tambahkan saos sambal dan saos tomat
- Aduk hingga merata
- Tambahkan 1 sendok tepung tapioka yang telah diaduk dengan air lalu aduk lagi hingga merata
- Udang Goreng Tepung dengan Saos Asam Manis Pedas siap disajikan
Browse By Category Salah satu menu favorit yang di sukai oleh masyarakat indonesia, terutama untuk sajian hidangan kekinian yaitu dengan olahan bumbu asam pedas manis. Udang yang di goreng dan dibalut dengan tepung renyah kemudian di bumbui dengan rasa saus asam manis dan pedas menjadikan olahan ini sangat diminati terutama kalangan anak muda. Kemudian tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam. Selain dari tekstur udang hal lain yang turut menjadi rahasia kelezatan dari udang goreng tepung adalah bahan saus yang nantinya akan dipasangkan dan dijadikan celupan oleh udang. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang goreng tepung saus asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
