Ingin bikin ceker crispy saus ala korea yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker crispy saus ala korea terbaik! ceker crispy saus ala korea pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak ceker crispy saus ala korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker crispy saus ala korea! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ceker crispy saus ala korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker crispy saus ala korea!
Untuk menyiapkan Ceker crispy saus ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr ceker, bersihkan dan potong kukunya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan garam
- Sediakan Bahan tepung :
- Ambil 4 sendok makan terigu
- Siapkan 1 sendok makan maizena
- Ambil 1 sendok makan tepung beras
- Gunakan telur (optional untuk celup agar tepung menempel dan tebal)
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya cabe bubuk (sy pakai bon cabe)
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Gunakan secukupnya air jeruk nipis
Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Panaskan minyak dan goreng ceker sampai matang dan berubah warna kekuningan.
Proses membuat Ceker crispy saus ala korea:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ceker, beri air, ungkep hingga empuk.
- Masukkan ceker ke adonan tepung kering, kemudian masukkan ke kocokan telur, masukkan lagi ke tepung sambil dicubit agar tepung menempel tebal.
- Goreng ceker dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan satu per satu bahan, tambahkan air bila terlalu kental.
- Masukkan ceker yg sudah digoreng ke dalam saus, aduk sampai rata.
Sajikan ceker tepung dengan saus atau sambal favorit. Happy cooking and enjoy your weekend Ladies. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak.
Mudah bukan membuat ceker crispy saus ala korea? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
