Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!
Untuk memasak Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 Gr Sayap Ayam
- Ambil Bumbu Marinasi
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan Bahan Tepung Pelapis
- Siapkan 3 Sdm Terigu
- Ambil 2 Sdm Maizena
- Sediakan 1 Sdm Tepung Beras
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Buah Cabe Merah
- Gunakan Bahan Saus Dakgangjeong
- Ambil 1/2 butir Bawang Bombay
- Siapkan 3 Sdm Saos sambal
- Siapkan 2 Sdm Saos Tomat
- Siapkan 2 Sdm Saos Tiram
- Gunakan 1 Sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 Sdm Madu
- Sediakan 1 Sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 Sdm Perasan jeruk nipis
- Gunakan 100 Ml Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula Pasir
It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste. Take your batch of wings out of the oil with a strainer and let them sit.
Langkah-langkah menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
- Bersihkan sayap ayam, beri bumbu marinasi kemudian masukan ke kulkas selama 15menit
- Membuat saos, masak bawang bombay hingga harum, kemudian masukan bumbu halus, masak hingga matang, Tambahkan air, kemudian masukan bumbu lain nya serta air, masak hingga mengental
- Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan bumbu pelapis. Gulingkan ayam di tepung pelapis sambil di cubit2, kemudian goreng sampai matang.
- Setelah ayam matang, gulingkan ayam di saos dakgangjeong td hingga rata. Sajikan. Mudah kan moms, selamat mencoba 😄
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. Transfer the chicken into a big bowl. Dakgangjeong (ë‹ê°•ì •) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
