Ingin masak udang goreng gandum yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang goreng gandum terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan udang goreng gandum! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak udang goreng gandum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng gandum! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan udang goreng gandum hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang goreng gandum!
Untuk menyiapkan Udang Goreng Gandum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Udang, cuci bersih, kupas kulit dan sisakan ekor
- Ambil 1/2 buah Lemon
- Gunakan 1 bungkus Tepung bumbu serbaguna, saya pake Kobe Kentucky
- Siapkan 5 sdm Oatmeal
- Ambil 1 sdm Susu bubuk
- Siapkan 5 lmbr Daun jeruk, buang batang tengahnya, iris tipis
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah, iris
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, lada, gula dan pala bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng utk menggoreng
- Gunakan 1 sdm Unsalted butter/margarin utk menumis
Perpaduan ini selain menghasilkan rasa unik, juga membuat sajian udang semakin gurih dan pastinya menggugah selera. Untuk membuat udang goreng gandum tidaklah sulit. Udang Goreng Sereal dibuat dari udang pancet atau windu ukuran besar yang sudah digoreng dengan lapisan tepung. Campurkan sekali tepung gandum, oat, garam and lada sulah.
Proses menyiapkan Udang Goreng Gandum:
- Campur udang yg sudah dibersihkan dgn perasan air lemon. Diamkan 10 menit dan cuci kembali
- Lumuri udang dgn tepung bumbu. Diamkan sebentar. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Di tempat terpisah, campur oatmeal, susu bubuk, garam, kaldu jamur, lada, gula dan pala bubuk
- Panaskan wajan, masukkan unsalted butter/margarin, masukkan cabe rawit dan daun jeruk. Masukkan campuran oatmeal, tumis hingga oatmeal agak kering.
- Masukkan udang goreng ke dalam oatmeal, aduk rata dan angkat.
Celup udang dalam telur, salutkan dgn mixture tepung td. Masukkan tepung gandum, garam dan baking powder ke dalam mangkuk. Masukkan air dan kacau rata supaya tidak berketul. Kalau masuk dalam peti sejuk lagi bagus. Buang kulit, tinggalkan sedikit kulit dibahagian ekornya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang goreng gandum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
