Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep currypuff/karipap pusing sambal matah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! currypuff/karipap pusing sambal matah pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak currypuff/karipap pusing sambal matah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari currypuff/karipap pusing sambal matah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat currypuff/karipap pusing sambal matah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin currypuff/karipap pusing sambal matah yuk!
Untuk memasak Currypuff/Karipap pusing sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan adonan kulit A
- Sediakan 150 gram tepung terigu pro tinggi
- Siapkan 5 sdm mentega/ margarin
- Gunakan Bahan adonan B
- Sediakan 350 gram tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 3 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 1 bonggol kubis
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan 2 buah buncis
- Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 5 siung cabe rawit iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur totole
- Gunakan 2 butir telur rebus di iris tipis jadi 25 bagian
The pastry then is shallow fried in vegetable oil. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oi. Combine and knead water dough and oil dough separately into a dough.
Cara menyiapkan Currypuff/Karipap pusing sambal matah:
- Masukkan bahan A campur hingga rata, uleni ringan sampai kalis bulatkan dan bagi menjadi 6 bagian. Tutup sisihkan
- Campur bahan B uleni sampai kalis, masukkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kalis dan bisa di bentuk, bulatkan bagi menjadi 6 tutup, diamkan minimal 30 menit
- Sambil menunggu adonan di diamkan 30 menit kita buat isiannya dulu, tumis bumbu sambal matah dengan sedikit minyak, lalu masukkan sayur beri sedikit air, aduk hingga tercampur rata sisihkan
- Ambil 1 adonan B gilas (jangan terlalu tipis) letakkan adonan A diatasnya, tutup rapat bulatkan, lakukan sampai selesei
- Gilas tipis adonan perlahan, hati - hati jangan sampai robek ya, lipat gilas lagi terus lakukan sampai 3 kali, lalu gulung
- Iris menjadi 6 karena saya bentuk sedang karipapnya, jika ingin karipapnya besar" bisa di potong menjadi 3. Sesuai selera aja ya
- Siapkan isiannya, lalu pipihkan adonan yang sudah di potong tadi, taruh isiannya diatasnya
- Lipat adonan pinggirnya di cubit - cubit agar adonan tertutup rapat, lalu goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil, 1 kali balik aja ya, goreng hingga kecoklatan
- CURRYPUFF SAMBAL MATAH siap di hidangkan, bisa untuk lauk juga karena bumbunya mantap👌 kriuk kress kress di luar, lembut di dalam dengan irisan telur yang bikin nikmat🥰 bumbu sambal matahnya juga endess banget, yang bosen masak sayur di gituin aja boleh di coba nih buat isian karipap, di jamin anak - anak juga doyan😂
It takes longer to deep-fry for larger curry puffs. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. Spiral Curry Puff(Karipap Pusing)Step by Step I always admire people who can make beautiful spiral curry puff.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat currypuff/karipap pusing sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
