Ingin tau rahasia memasak curry puff a.k.a karipap yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep curry puff a.k.a karipap terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan curry puff a.k.a karipap! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak curry puff a.k.a karipap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff a.k.a karipap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak curry puff a.k.a karipap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin curry puff a.k.a karipap yuk!
Untuk memasak Curry Puff a.k.a Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan BAHAN A :
- Ambil 250 gr Tepung terigu (cakra)
- Gunakan 30 ml minyak sayur
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 15 gr gula
- Siapkan BAHAN B :
- Gunakan 85 gr Tepung terigu
- Siapkan 50 gr margarin
- Siapkan BAHAN ISIAN :
- Siapkan wortel, kentang potong kotak
- Ambil Bumbu, saya pakai yang simple, bawang putih, merica dan garam
Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin.
Langkah-langkah membuat Curry Puff a.k.a Karipap:
- Siapkan bahan isian, potong kotak wortel dan kentang, tumis bumbu sampai haum lalu masukkan wortel, biarkan sampai setengah matang, baru masukkan kentang
- Selah keduanya matang, tes rasa dulu sebelum ditambah maizena yang sudah dicairkan, aduk-aduk sampai mengental dan air habis
- Campur dan aduk bahan A sampai kalis
- Di mangkuk yang lain siapkan bahan B dan aduk sampai rata, lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 10 menit
- Taruh bahan B di dalam adonan bahan A, gilas lalu lipat single, lakukan 2x, setelah itu gulung dan potong sesuai ukuran yang dikehendaki
- Beri isian, dan bentuk seperti kalau bikin pastel biasa, hati-hati saat menggilas supaya lapisan nggak rusak
- Goreng dalam minyak panas, sampai kuning kecoklatan
- Curry Puff siap disajikan
Russet potatoes are starchy, light and fluffy, making them great for baking. In Thailand, a curry puff is known as a Karipap (กะหรี่ปั๊บ). This simple entrée/snack is a hit with my Australian family and a great addition to any party o. These Malaysian Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) with blistered crust and curried potato filling make a delicious snack or tea time treat. Hold on to you hats, folks!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat curry puff a.k.a karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
