Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff yuk!
Untuk menyiapkan Karipap isi Tuna/Pastel Singapore/pastel pusing/CurryPuff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan isi:
- Gunakan 200 gr ikan tuna, cincang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah Jagung pipil
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm Saus Lada hitam
- Sediakan secukupnya Gula+ Garam
- Siapkan 1 sdm minyak Goreng utk menumis
- Gunakan bahan isi
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 75 gr margarin
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 375 tepung terigu
- Sediakan 40 gr minyak Goreng
- Sediakan 150 ml air dingin
- Sediakan 25 gr Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga ia juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata "pusing". hihihi. Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura.
Cara memasak Karipap isi Tuna/Pastel Singapore/pastel pusing/CurryPuff:
- Buat isian, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum Lalu masukkan ikan tuna dan jagung, beri air sedikit masak hingga matang. Tambahkan Garam, Lada dan gula. Sisihkan
- Untuk kulit : Campur bahan A dan uleni hingga dapat dibentuk. Bagi menjadi 2 bulatan. Di wadah lain Campur terigu, minyak goreng, gula, dan garam pada bahan B. Tambah air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bagi menjadi 2 bulatan
- Ambil 1 bulatan adonan B, pipihkan, dan isi dengan 1 bulatan adonan A. Lalu tutup dan bulatkan. Lakukan pada ketiga adonan lainnya. Diamkan selama 15 menit.
- Ambil 1 bulatan dan gilas tipis. Lalu lipat adonan ke tiga arah (lipatan single). Gilas lagi memanjang hingga tipis dan gulung. Lakukan pada adonan lainnya.
- Potong adonan horisontal dengan tebal kurleb 1-1,5 cm. Gilas tipis tiap potongan, beri isi, dan bentuk tepian seperti pastel. Lakukan hingga tiap potongan habis.
- Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Selain ubi kentang, inti ubi keledek juga kadangkala digunakan sebagai inti. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit in my circle of food blogosphere recently. Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook quickly followed with her rendition.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
