Lagi pengen coba resep mie ayam homemade yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam homemade terbaik! Sajian mie ayam homemade ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mie ayam homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam homemade!
Untuk memasak Mie Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus mie urai
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan Seruas jahe, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1,5 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 batang daun bawang,iris
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Bumbu Halus Tumisan Ayam :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Bahan Minyak Ayam :
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Gunakan 4 siung bawang putih,geprek,cingcang
- Ambil Kulit dan lemak ayam
- Gunakan Bahan Untuk Kuah Kaldu :
- Ambil 1,5 liter air (secukupnya)
- Ambil Tulang ayam+ceker ayam
- Ambil Secukupnya gula,garam dan merica
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Siapkan semua bahan²nya
- ▶️ Cara Membuat Topping Mie Ayam : Rebus ayam selama 10 menit,tiriskan. Pisahkan kulitnya sebagian untuk minyak ayam,potong dadu,jangan buang kulitnya yaa
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus dengan sereh dan daun salam hingga harum dan matang
- Masukkan daging ayam,tumis hingga berubah warna,tambahkan kecap,minyak wijen,merica,garam,gula dan air kaldu secukupnya. Ketika kuah menyusut cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan
- ▶️ Cara Membuat Minyak Ayam : Tuang minyak sayur di wajan, masukkan kulit dan lemak ayam, masak dengan api kecil sampai kulit kering. Angkat,masukkan bawang putih cincang, masak sampai bawang putih garing, minyak ayam siap digunakan
- ▶️ Cara Membuat Kuah : Rebus tulang dll dengan air,tambahkan garam dan merica secukupnya, gunakan api kecil, masak sampai sari²nya keluar. Saring kuahnya, kuah ayam siap digunakan
- ▶️ Penyajian Untuk 1 Mangkok : Aduk rata mie yg telah direbus dengan 1 sdm minyak ayam,1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica
- Tuang mie kedalam mangkok,beri topping ayam dan caisim,taburi mie dg daun bawang,bawang goreng. Sajikan mie ayam dengan sambal,saus dan kaldu ayam
- Selamat mencoba 😊
- 😍😍
- 😋😋
- ❤❤
- 👌👌
- 👩🍳👩🍳
If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments. Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN.
Mudah bukan membuat mie ayam homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
