Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep karipap pusing ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! karipap pusing cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat karipap pusing hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 47 gr margarin
- Gunakan 47 gr mentega putih
- Sediakan 7 gr gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 115 ml air
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 40 gr margarin
- Siapkan 40 gr mentega putih
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 2 batang wortel ukuran kecil,potong dadu
- Gunakan 125 gr kentang,potong dadu kecil
- Ambil 50 gr daging ayam,potong dadu
- Sediakan 3 siung bawang merah,iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih,iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang,iris
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm bumbu kari
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Cara menghidangkan Karipap Pusing:
- Isi : tumis bawang putih dan bawang merah dan daun bawang hingga harum,masukkan ayam hingga berubah warna
- Masukkan sayuran dan bumbu,beri air secukupnya,masak hingga matang dan air menyusut.Angkat dan sisihkan
- Bahan A : campur semua bahan kecuali air,aduk rata,lalu tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni hin gga adonan menyatu.Bulatkan,diamkan kurang lebih 15 menit
- Bahan B : campur semua bahan,uleni hingga menjadi adonan,bulatkan
- Bagi adonan A seberat 30 gr dan adonan B seberat 15 gr.Bungkus adonan B dengan adonan A,bulatkan
- Lalu gilas memanjang kemudian gulung,gilas kembali dan gulung lagi
- Potong gulungan menjadi 2 bagian sama dan lakukan hingga adonan habis
- Ambil 1 potong adonan,gilas atau pipihkan dengan rolling pin(yang dipipihkan bagian tepi gulungan seperti pada gambar),hati-hati jangan terlalu menekan supaya layer tetap bagus,isi dengan bahan isian,lipat lalu pilin seperti membuat pastel.Lakukan hingga adonan habis
- Diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam atau semalaman.Goreng karipap pada minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.Angkat dan sajikan
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap pusing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
