Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep karipap pusing ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! karipap pusing, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Isian :
- Siapkan 100 gr kentang, potong kecil
- Gunakan 1 buah wortel,potong kecil
- Gunakan 1 genggam kelor, cuci bersih
- Gunakan 10 gr ebi,sangrai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 siung bawang bombai
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt bumbu kare instan/bubuk kare
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Adonan A :
- Gunakan 175 gr tepung terigu
- Siapkan 12 gr margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 90 ml air
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 75 gr tepung terigu
- Ambil 25 gr margarin
- Sediakan 2 SDM minyak goreng
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Proses membuat Karipap Pusing:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum. Kemudian masukkan ebi,kentang,wortel,dan air. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan bumbu kari instan.
- Masukkan daun bawang dan kelor. Aduk sebentar. Matikan api.
- Campur semua bahan A. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih.
- Campur semua bahan B. Uleni sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup kain lap.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian bentuk bulat.
- Pipihkan adonan A. kemudian taruh adonan B diatasnya. Bentuk bulat.
- Pipihkan adonan. Kemudian gulung.
- Pipihkan dengan arah yang berbeda. Kemudian gulung lagi.
- Potong adonan menjadi 4-5 bagian. Kemudian gilas.
- Beri isian. Rekatkan kedua ujungnya. Kemudian plintir pinggirnya.
- Goreng diminyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
