Mie Ayam
Mie Ayam

Sedang mencari resep mie ayam yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam terbaik! mie ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan mie ayam hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam!

Untuk membuat Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan Utama :
  2. Sediakan Mie basah/mie telor (saya pakai mie telor)
  3. Sediakan 1/2 kg dada ayam
  4. Siapkan 1/2 kg ceker ayam (saya skip cekernya cz ga punya cekernya😄)
  5. Siapkan Minyak ayam
  6. Sediakan Bahan ayam kecap :
  7. Ambil 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar
  10. Sediakan 3 butir kemiri
  11. Sediakan 1/2 sdt merica butir
  12. Sediakan 1 ruas jari jahe
  13. Ambil Kunyit
  14. Ambil Daun jeruk
  15. Gunakan Daun salam
  16. Ambil Sereh
  17. Siapkan Kecap manis
  18. Ambil Bahan minyak ayam :
  19. Sediakan 10 sdm minyak goreng
  20. Sediakan 4 siung bawang putih iris halus
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  22. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  23. Gunakan Kulit ayam
  24. Gunakan Sambal :
  25. Sediakan 20 cabai rawit
  26. Ambil 1 siung bawang putih
  27. Siapkan Pelengkap :
  28. Siapkan Kerupuk pangsit
  29. Siapkan Pentol bakso
  30. Sediakan Sawi
  31. Siapkan Bawang goreng
  32. Ambil Kecap asin
  33. Ambil Lada bubuk
  34. Ambil Saos

Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Proses membuat Mie Ayam:
  1. Cuci bersih ayam dan Fillet ayam. Pisahkan kulit, daging dan tulangnya. Potong kecil2 daging ayamnya dan beri perasan jeruk nipis. Potongan kulit dan tulangnya juga beri perasan jeruk nipis ya..supaya ga amis
  2. Membuat ayam kecap untuk mie : haluskan bahan bumbu halus lalu timis dengan sedikit minyak, tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan ayam yang telah dipotong dan beri sedikit air, tambahkan garam dan penyedap rasa dan sedikit kecap. Angkat dan tempatkan dalam wadah.
  3. Membuat kaldu ayam : siapkan panci, rebus kulit ayam dan tulang ayamnya. Rebus dengan diberi sedikit jahe geprek supaya airnya ga amis. Lalu beri sedikit garam dan lada bubuk. Biarkan mendidih dan matikan kompornya. Ambil dan sisihkan tulang dan kulit ayamnya.
  4. Cara membuat minyak ayam : siapkan wajan lalu tumis semua bahan sampai harum dan kulit ayam bewarna kecoklatan. Sisihkan.
  5. Membuat sambal : rebus cabai rawit dan bawang putih lalu ulek sampai halus. Pindahkan ke mangkok kecil dan beri sedikit air kaldu rebusan ayam.
  6. Penyajian Mie Ayam - - Rebus air kaldu ayam - - Rebus mie telor dan sawi - - Siapkan mangkok sajian, tambahkan kira kira 2 sendok minyak ayam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap asin secukupnya. - - Masukkan mie yang telah matang kedalam mangkok sajian. - - Masukkan ayam kecap, pentol bakso lalu tuang air kaldunya, beri taburan bawang goreng. - - Tambahkan krupuk pangsit, saus, dan sambalnya sebagai pelengkap. - - Mie ayam siap dinikmati.

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.

Mudah bukan membuat mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.