Coba resep kentang kari (isian karipap pusing) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kentang kari (isian karipap pusing) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan kentang kari (isian karipap pusing) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang kari (isian karipap pusing)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak kentang kari (isian karipap pusing) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang kari (isian karipap pusing)!
Untuk membuat Kentang Kari (Isian Karipap Pusing), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, potong kotak kecil
- Gunakan 1 sdm kari bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Selain ubi kentang, inti ubi keledek juga kadangkala digunakan sebagai inti. Secara memang sayang kalau isian kari kentang sarden yang masih cukup banyak sisa ketika membuat epok epok/karipap sebelumnya tidak digunakan.
Proses menghidangkan Kentang Kari (Isian Karipap Pusing):
- Potong-potong kentang dan wortel menjadi kotak kecil. Lalu kukus sampai setengah matang.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih halus sampai harum. Masukkan potongan bawang bombay tumis sampai harum.
- Masukkan kentang dan wortel yang sudah dikukus. Beri bubuk kari, kaldu bubuk, garam, gula, saos sambal dan saos tomat. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar, angkat.
Penasaran juga dengan cara membuat karipap pusing ini, berlapis-lapis kulitnya, dan kebetulan juga lihat di Dapur Tanpa Sempadan ada juga nih resep karipap lapis , ya sudah pakai resep itu saja deh. Okeh aku teruskan ke Resepi Karipap Pusing Inti Kari Daging yang aku nak kongsikan ni. Tambah lagi ada rasa rempah kari yang membuatkan inti karipap tu memang meletuplah.hehe. Orait, biasanya orang-orang sebelah selatan sini je yang suka makan kuih karipap kan. Orang sebelah utara dan pantai timur.
Selamat mencoba resep kentang kari (isian karipap pusing)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
