Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mie ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mie ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam!
Untuk menyiapkan Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Minyak Ayam
- Ambil 250 gr kulit ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Gunakan Bahan
- Ambil 250 gr daging ayam
- Siapkan 250 gr jamur me skip
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siunh bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Bahan Cemplung
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya mie kering, rebus atau mie basah
- Gunakan Secukupnya sawi hijau, rebus
- Ambil Secukupnya saos sambal
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah, rebus, ulek kasar
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Membuat minyak ayam : masak kulit ayam dan minyak goreng dengan memakai teflon, gunakan api kecil, tunggu hingga kulit ayam kering, masukkan bawang putih, tunggu hingga bawang putih mengkuning atau mulai kering matikan api. Angkat kulit ayamnya, tunggu minyak dingin, baru masukkan kedalam wadah. Minyak ayam siap digunakan.
- Membuat kuah kaldu : rebus daging ayam pakai api kecil saja supaya tidak terlalu keruh nanti kuahnya. Masak hingga sari dan kaldunya keluar. Angkat daging ayam, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kedalam kuah kaldu, tes rasa, masukkan secukupnya daun bawang. Matikan api. Panaskan kembali jika akan digunakan nanti.
- Membuat ayam : potong kecil atau suwir daging ayam yang telah direbus tadi, siapkan juga bahan lainnya. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang
- Masukkan ayam, jamur me skip aduk rata. Tambah sedikit air, tambahkan kecap manis, garam,lada dan gula. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Penyajian : tuang 1 sdm minyak ayam dalam mangkuk. Tambahkan mie yang telah direbus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan minyak ayam. Tambahkan pelengkap lainnya diatasnya (sawi hijau, ayam, daun bawang, saos,sambal), siram dengan kuah kaldu, sajikan
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Mudah bukan membuat mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
