Coba resep karipap pusing sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! karipap pusing pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang malas mulai memasak karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk memasak Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit :
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 60 gr margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 45 ml air
- Siapkan 25 gr telur, dikocok lepas
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 180 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 90 gr mentega putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Minyak, untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isi :
- Sediakan 1/2 Kg kentang, bersihkan, potong dadu kecil
- Gunakan 2 Buah wortel, bersihkan, potong dadu kecil
- Ambil 100 gr daging ayam cincang
- Ambil 200 ml susu cair
- Siapkan 1 Batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bumbu kari
- Siapkan 2 Sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 Sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- Sediakan 2 Sdm minyak, untuk menumis
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Langkah-langkah menyiapkan Karipap Pusing:
- Isi : Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, kentang dan wortel, masukkan susu cair masak sampai matang. Kemudian tambahkan lada, bumbu kari, saos tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan larutan maizena dan daun bawang aduk rata. Angkat. Sisihkan.
- Kulit : Campur semua bahan A, aduk rata. Uleni asal licin. Diamkan 30 menit
- Aduk rata bahan B, asal bergumpal.
- Bagi adonan A dan B masing2 12 bagian sama rata.
- Ambil adonan A pipihkan. Beri adonan B. Bentuk bulat.
- Giling tipis memanjang. Gulung. Giling lagi memanjang berlawanan arah, lalu gulung.
- Potong menjadi 2 bagian. Giling bentuk bulat. Beri isian. Lipat dua dan pilin.
- Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap pusing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
