Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam + baso ayam mozarella ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie ayam + baso ayam mozarella salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam + baso ayam mozarella karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam + baso ayam mozarella! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan mie ayam + baso ayam mozarella hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam + baso ayam mozarella yuk!
Untuk membuat Mie Ayam + Baso Ayam Mozarella, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan:
- Ambil Mi basah atau mi telur
- Ambil Wortel, potong seukuran korek api
- Gunakan Sawi hijau, potong², rebus sebentar (me: skip)
- Siapkan Tauge, seduh dengan air mendidih sebentar (me: skip)
- Gunakan Bahan & bumbu tumisan ayam:
- Ambil 2 potong dada ayam, potong² atau cacah (me: potong²)
- Sediakan 4 Jamur kancing, belah
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1-1,5 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 200-250 ml kaldu ayam atau air biasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam atau penyedap bila diperlukan
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena
- Sediakan Kuah:
- Ambil 1 ltr air biasa atau air kaldu ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Garam
- Ambil iris Daun bawang,
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Baso ayam mozarella
- Sediakan Bawang goreng (me: skip)
- Sediakan Daun bawang, iris tipis (me: skip)
- Siapkan Saus sambal
Anda harus mencoba ayam geprek mozarella ini karena rasanya yang lezat akan membuat anda ketagihan. Lelehan mozarella di atas ayam geprek menjadikan sajian ayam geprek semakin spesial. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Langkah-langkah menghidangkan Mie Ayam + Baso Ayam Mozarella:
- Siram mi basah dengan air panas atau rebus mi telur hingga matang. Aku menggunakan mi ramen seperti di foto.
- Tumisan ayam: Tumis bawang putih dan serai hingga harum, masukan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk. Masukan jamur, wortel, dan air kaldu masak sampai wortel matang. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Untuk kekentalan sesuai selera, aku 1/2 sdm maizena sudah cukup, kalau ingin lebih kental bisa ditambah lagi. Koreksi rasa dan angkat.
- Kuah: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang.
- Penyajian: Siapkan mangkuk, beri mi, tambahkan sayur yang sudah diseduh (me: skip), tambahkan tumisan ayam dan baso, daun bawang dan bawang goreng (me: skip). Sajikan dengan kuah kaldu hangat.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep. Makan Mie Ayam setiap hari tidak bosan-bosan. Apalagi kalau kamu nemu tempat yang enak.
Mudah bukan membuat mie ayam + baso ayam mozarella? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
