Ingin bikin mie ayam jamur 🍲 yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam jamur 🍲 terbaik! mie ayam jamur 🍲 salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak mie ayam jamur 🍲 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur 🍲! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mie ayam jamur 🍲 hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam jamur 🍲 yuk!
Untuk membuat Mie Ayam jamur 🍲, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong, rebus dadu
- Ambil 100 gr jamur tiram buang batangnya/jamur kancing
- Ambil 5 buah Mie urai / mie basah rebus,tiriskan
- Ambil 1 sdm kecap manis/ sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 batang prei
- Gunakan 1 ruas jahe, geprak
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 1 batang sere
- Sediakan 2 sdm minyak ayam
- Ambil 100 ml air
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus dan kaldu
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak ayam
- Gunakan 8 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 350 gr Lemak ayam/Kulit
- Siapkan 100 gr minyak goreng
- Siapkan 1 ruas jahe geprak
- Gunakan Pelengkap di mangkok
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Penyedap rasa (boleh diskip)
- Siapkan secukupnya Sawi
- Ambil secukupnya Acar mentimun
- Ambil Secukupnya saos sambal
- Sediakan Daun bawang potong2
- Sediakan Sambal cabe rebus
Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie ayam jamur kami sudah sangat berkendara saya dengan ciri khas yang sudah dikenal di lidah konsumen kami karena mie ayam kami tanpa.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam jamur 🍲:
- Topping ayam: Rebus ayam beserta tulang, tiriskan potong dadu ayam, (airnya jangan dibuang)
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan potongan ayam tambahkan kecap manis, kecap asin, daun jeruk, daun salam, sere, daun prei, jahe aduk rata, masukkan jamur dan 100ml air aduk lagi hingga matang, angkat sisihkan
- Rebus mie dan sawi di sisa rebusan ayam hingga matang,tiriskan siapkan mangkok, masukkan 1sdm minyak ayam, lada, kecap asin, penyedap rasa
- Minyak ayam: panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar tumis hingga harum, masukkan lemak ayam goreng hingga lemak mengering, saring
- Masukkan mie, ayam, sawi, acar timun, daun bawang, sambal rebus dan saos sambal, sajikan
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. It may not be the exact copy cat of what they sell, kinda like my own version but it never fails to satisfy that craving. I can make the chicken and mushroom stew in a bigger batch and eat it again the next day, sometimes over rice 🙂.
Mudah bukan membuat mie ayam jamur 🍲? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
