Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gurami pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gurami pesmol merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gurami pesmol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak gurami pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gurami pesmol!
Untuk menghidangkan Gurami pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor gurami ukuran sedang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1/2 kemasan santan Kara @65 ml
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 3 buah jeruk sambal
Selain ikan gurame goreng kering, ikan gurame asam manis, ikan gurame saus mangga, ada juga sajian dari ikan gurame yang menjadi kesukaan banyak sekali orang di hampir setiap daerah, yaitu pesmol gurame. Masakan ikan bercita rasa gurih berpadu asam segar dan pedas ini bisa diolah dengan berbagai versi, beberapa diantaranya telah dibagikan pada resep-resep sebelumnya, resep lele pesmol dan resep pesmol ikan kembung. Ikan pesmol juga biasa dikombinasikan dengan acar kuning timun wortel, beserta rasa asam dari cuka maupun asam jawa hingga asam segar belimbing wuluh atau tomat hijau. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak.
Langkah-langkah membuat Gurami pesmol:
- Cuci bersih gurami. Lalu goreng sampai kuning keemasan. Siapkan bahan-bahan.
- Tiriskan gurami. Lalu blender bumbu halus. Setelah itu tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan bawang bombay, sereh, lengkuas, cabe rawit, daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan santan dan air. Masak hingga mendidih. Tanbahkan kaldu ayam bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah, masukkan gurami. Bolak-balik. Masak hingga bumbu meresap.
- Gurami pesmol siap disajikan. Tambahkan kucuran jeruk limau. Semoga bermanfaat :)
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Cara Memasak Gurame Pesmol Khas Sunda : Goreng ikan gurami sampai matang.
Selamat mencoba resep gurami pesmol! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
