Ingin tau rahasia masak cacapan asam balahan yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cacapan asam balahan terbaik! cacapan asam balahan, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan cacapan asam balahan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cacapan asam balahan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak cacapan asam balahan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cacapan asam balahan yuk!
Untuk membuat Cacapan asam balahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan asam balahan/mangga muda
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan Garam
- Sediakan Terasi
- Ambil Ajinomoto
- Siapkan Air
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Ikan baung goreng
Bisa juga menjadi obat rematik dengan cara ditumbuk dan diletakkan ke tempat yang sakit. Daun asam Jawa juga dijadikan obat diabetes, obat malaria, dan buat diet juga karena bisa menghancurkan lemak. Ayam Balap merupakan bentuk lain perkembangan penjual ayam penyet di negara tercinta kita ini. Cinere Raya, nggak jauh dari Cinere Mall, Ayam Balap nggak begitu berbeda dengan Ayam Penyet lainnya, yakni unggul disambelnya yang menggelegar.
Proses menyiapkan Cacapan asam balahan:
- Asam balahan atau mangga muda setelah dikupas kulitnya lalu dicincang, gunakan sesuai selera. Tambahkan irisan bawang merah, cabe rawit, garam, terasi dan ajinomoto,jika tidak suka ajinomoto/vetsin bisa ditinggal.
- Tuangkan air secukupnya, tes rasa. Rasa cacapan itu asin sedang dan karena pakai asam balahan/ mangga muda ada rasa asem segar.
- Aduk jadi satu, masukkan ikan baung goreng, siap di santap
Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara. Cara membuatnya pun sangat mudah, lho. Namun, terkadang rasa bala-bala buatan sendiri tidak seenak bala-bala yang dibeli dari penjual gorengan. Entah kenapa, suka ada saja r… CACAPAN acan pirik mantah, bagi sebagian besar 'urang banjar' merupakan teman yang wajib hadir dikala makan.
Selamat mencoba resep cacapan asam balahan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
