Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan nila masak pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan nila masak pesmol! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan nila masak pesmol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila masak pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan nila masak pesmol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan nila masak pesmol yuk!
Untuk membuat Ikan Nila Masak Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram ikan Nila
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt bumbu racik ikan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 buah tomat, iris
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 2 buah timun, iris halus
- Sediakan 1 buah wortel, serut
Sebenernya nila ini mau dijadiin bibit buat di ternakin, berhubung udh keburu mati akhirnya di eksekusi buat makan buka puasa. Masukkan ikan kedalam tumisan bumbu dna masak hingga bumbu meresp pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap pada ikan, selanjutnya silahkan angkat ikan dari wajan dan hidangkan dalam wadah atau piring saji, lalu siramkan sisa bumbu dibagian atas ikan. Demikian resep membuat ikan nila bumbu pesmol yang enak.
Proses memasak Ikan Nila Masak Pesmol:
- Bersihkan ikan nila, kerat2 dan beri air perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis. Kemudian cuci dan lumuri dengan bumbu racik ikan (bumbu racik bisa diganti dengan campuran garam, lada, bawang putih dan kunyit). Goreng ikan kedalam minyak panas api sedang, sampai matang dan garing.
- Kupas timun dan wortel, cuci lalu iris tipis atau boleh juga diserut.
- Sangrai kemiri supaya tidak langu. Haluskan bersama bumbu2 lain kecuali tomat, cabai dan daun jeruk. Boleh diulek atau diblender dengan sedikit air. Jika bumbu diulek maka pas ditumis tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabai, tomat dan daun jeruk. Beri garam, gula, kaldu ayam dan perasan jeruk nipis. Masak sampai harum dan mengelurkan minyak. Masukkan wortel dan timun, aduk2 sampai rata.
- Masukkan ikan nila goreng, aduk supaya bumbu meresap lalu angkat.
Resep Ikan Pesmol Nila Sunda - Salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah ikan. Alasannya adalah karena ikan memiliki banyak gizi serta manfaat untuk kesehatan tubuh. Cara paling mudah untuk menikmati ikan adalah dengan cara digoreng. Pada resep ikan pesmol kali ini kita akan menggunakan ikan nila yang besar dan juga segar. Anda juga dapat menggantinya dengan ikan lain yang Anda sukai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan nila masak pesmol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
