Coba resep karipap pusing tuna sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! karipap pusing tuna salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan karipap pusing tuna karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing tuna! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan karipap pusing tuna hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing tuna!
Untuk memasak Karipap pusing tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 75 gr margarin
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 375 gr tepung terigu
- Sediakan 40 gr minyak goreng
- Ambil 150 ml air es
- Ambil 25 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bahan Isi
- Siapkan 500 gr kentang kupas,potong dadu lalu kukus
- Sediakan 2 buah wortel kupas potong kotak kecil2
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 siung bawang merah, cincang
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdt royco ayam
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 kaleng tuna
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
It is a thin dough made with several layers simulating a puff pastry, which is then fried or baked, filled with a mixture of ingredients that. Friday- Mini Spiral Tuna Curry Puff. a.k.a Karipap Tuna Pusing Mini? ".nothing is too much trouble if it turns out the way it should." ~Julia Child (My Life in France) This was my first attempt in making spiral puff or karipap pusing. I always thought I would never make one since the step by step pictorial, in getting the spiral done. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup.
Langkah-langkah menyiapkan Karipap pusing tuna:
- Isi : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel beri air sedikit biarkan wortel puk, setelah itu masukkan semua bahan isian aduk aduk dan tes rasa
- Campur bahan A, uleni hingga rata
- Campur bahan B, uleni hingga rata dan kalis
- Masing2 adonan potong menjadi 4 bagian dan bulatkan
- Ambil adonan B pipihkan dan letakkan adonan A ditengahnya dan bungkus adonan A dg adonan B
- Setelah semua adonan A terbungkus adonan B, istirahatkan 15'
- Ambil satu adonan,pipihkan dan gilas, lalu gulung, posisikan gulungan adonan vertikal lalu gilas dan gulung lagi
- Potong potong adonan setebal kurang lebih 1cm
- Ambil 1 potongan adonan gilas sampai pipih, letakkan isian di tengah, lipat jadi dua, tekan2 pinggirannya dan cubit2 seperti mencubit pastel
- Karipap siap digoreng
- Goreng dengan minyak yang banyak sampai karipap terendam dan api sedang
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Resepi karipap pusing ini mencabar dengan teknik yang dikenakan pada doh. Sungguh enak dimakan pada waktu minum pet. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura.
Selamat mencoba resep karipap pusing tuna! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
