Ingin tau rahasia bikin pecak ikan asap yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan asap terbaik! pecak ikan asap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak pecak ikan asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk memasak Pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ikan asap
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 1 bh jeruk limo
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan opsional Penyedap,
Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Proses menghidangkan Pecak ikan asap:
- Cuci bersih ikan asap, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan kencur. Angkat.
- Ulek cabe, bawang, tomat, kencur, dan kemiri yang telah disangrai. Tambahkan garam dan gula. Jika suka tambahkan pula penyedap. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan asap yang telah digoreng kemudian penyet dengan sambal. Tambahkan perasan jeruk limo. Ikan asap siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. Dijamin nambah. Selamat mencoba 😊😊😊
Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi. Resep Cara Membuat Sup Ikan kakap. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera.
Mudah bukan membuat pecak ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
