Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pecak ikan asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pecak ikan asap merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pecak ikan asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan asap!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ikan asap
- Ambil bumbu pecak :
- Siapkan 1 bungkus santan (kara kecil)
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya garam gula
- Ambil 2 biji bawang putih
- Ambil 1 biji bawang merah
Pastinya sudah banyak yang tau dong ikan pari itu ikan apa.? Ikan pari merupakan kelompok ikan yang bertulang rawan sama dengan hiu. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya.
Cara memasak Pecak Ikan asap:
- Goreng ikan asap terlebih dahulu. Goreng selama 5 menit saja karena untuk memanasi saja.
- Bumbu pecak yang tadi di goreng sebentar selama 3 menit angkat lalu haluskan. Masukan santan ke dalam bumbu yang di haluskan (saya pakai kara) masukan garam gula sesuai selera.
- Setelah semua udah siap masukan ikan asap tadi ke dalam bumbu pecak. Dan gepuk ikan asap. Pecak sudah jadi siap untuk di lahap😁
Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Mudah bukan membuat pecak ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
