Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! karipap pusing cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk membuat Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 100 g Mentega putih (25g)
- Siapkan 50 g Margarin (1sdm = 15g)
- Gunakan 300 g Tepung terigu (75g)
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 700 g Tepung terigu (175g)
- Sediakan 1 sdt Garam (1/4sdt)
- Siapkan 50 g Margarin (12.5g/1sdm)
- Sediakan 350 cc air (80-90ml)
- Gunakan Bahan isi
- Sediakan 2 buah wortel, dipotong dadu kecil
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang, dipotong dadu
- Gunakan 120 g kornet sapi
- Sediakan 3 sdm saus bolognies
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Mentega untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Langkah-langkah membuat Karipap Pusing:
- Dicampur bahan A, diuleni hingga kalis, dibulatkan. Diletakkan diwadah tertutup, disisihkan.
- Dicampur bahan B, diuleni hingga kalis, dibulatkan. Didiamkan ±15 menit.
- Buat isian. Ditumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum. Dimasukkan kornet, masak hingga matang. Ditambahkan saus bolognies, kentang, wortel dan tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dengan garam, gula dan penyedap rasa. Dimasak sampai matang. Diangkat dan disisihkan.
- Dilanjutkan membuat kulit karipap. Gambar 1 : Ditipiskan adonan B kemudian letakkan adonan A ditengah adonan B. Dilipat adonan B hingga menutupi adonan A. Gambar 2 : Setelah dibulatkan adonan dipipihkan. Gambar 3 : Dilipat 3 (bagian atas dilipat ketengah, bagian bawah dilipat ketengah kemudian disatukan/dilipat2) Gambar 4 : Dipipihkan kembali ďan kemudian dilipat 2.
- Gambar 5 : Setelah dilipat 2 dipipihkan kembali dan digulung. Gambar 6 : Dipotong-potong adonan yang sudah digulung tadi (kira2 setebal 1cm)
- Gulungan kecil td ditipiskan. Diisi dengan isian kemudian rapatkan pinggirnya dengan cara di pilin (dicubit) seperti membuat pastel.
- Digoreng karipap dengan api sedang hingga matang.
- Disajikan bersama cabe rawit atau saus sambal lebih nikmat
- Selamat Mencoba 😊
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Selamat mencoba resep karipap pusing! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
