Sedang pengen coba resep pesmol kembung banjar yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol kembung banjar terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pesmol kembung banjar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak pesmol kembung banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol kembung banjar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pesmol kembung banjar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol kembung banjar yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol kembung banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 ekor Ikan kembung
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 10 pcs Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah 5 pcs (iris)
- Sediakan 2 lembar Salam
- Gunakan Sereh 1 pcs (digeprek)
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 pcs Kemiri
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis (secukupnya)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Royco ayam
- Sediakan 2 pcs Jeruk nipis
Makanan khas lainnya yang bisa anda coba di Cianjur adalah pesmol kembung. Pesmol kembung ini merupakan ikan kembung yang dimasak dengan bumbu tertentu. Sehingga menciptakan cita rasa yang nikmat dan lezat. Untuk cara pembuatan dari pesmol kembung ini sebenarnya juga cukup mudah.
Proses memasak Pesmol kembung banjar:
- Cuci ikan sampai bersih lalu beri jeruk nipis dan garam agar tidak amis, diamkan beberapa saat agar menyerap
- Goreng ikan sampai matang lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, kunyit
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan salam,sereh (yg sdh digeprek), cabe rawit dan cabe merah,masak hingga matang
- Setelah bumbu mulai matang masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk sampai merata sampai bumbu meresap
- Setelah itu angkat dan siap disajikan
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Bilas ikan, lalu bakar di atas bara api sampai matang merata. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan irisan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, masak hingga matang dan harum.
Selamat mencoba resep pesmol kembung banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
