Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kentang mustofa / kentang balado crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kentang mustofa / kentang balado crispy salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kentang mustofa / kentang balado crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa / kentang balado crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kentang mustofa / kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang mustofa / kentang balado crispy!
Untuk membuat Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg kentang
- Sediakan 1/4 kg teri
- Sediakan sesuai selera Kacang tanah
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 10 gr Gula merah (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 12 buah cabai
- Gunakan 1/2 sdm garam
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi.
Cara memasak Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy:
- Kupas kentang, parut menggunakan parutan atau bisa dipotong kecil-kecil
- Cuci bersih sampai 3 kali atau sampai putihnya hilang
- Goreng kentang, teri, dan kacang hingga kecokelatan
- Uleg bumbu hingga halus. Lalu Tumis bumbu halus
- Tambahkan air, asam jawa, dan gula merah. Tunggu hingga bumbu berkaramel sambil terus diaduk.
- Setelah bumbu berkaramel, masukkan kentang, kacang, dan teri, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Kentang mustofa siap disajikan
Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas langsung saja tanyakan kami ya. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.
Mudah bukan membuat kentang mustofa / kentang balado crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
