Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan cucut sambalado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan cucut sambalado cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak ikan cucut sambalado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cucut sambalado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan cucut sambalado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan cucut sambalado!
Untuk menyiapkan Ikan cucut sambalado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil ikan cucut potong atau utuhkan (goreng setengah kering)
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan cabe merah besar
- Ambil tomat besar
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan asam jawa
- Sediakan masako gula garam
Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Kemudian panaskan minyak yang agak banyak untuk menumis. Ia bertujuan supaya rencah cepat garing. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing.
Proses menghidangkan Ikan cucut sambalado:
- Goreng ikan setengah kering sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali asam jawa
- Tumis dalam minyak panas tambahkan asam jawa
- Masukkan masako gula dan garam. Tes rasa
- Masukkan ikan cucut goreng
- Tunggu sampai bumbu agak set atau matang
- Boleh di tambah terong goreng bila suka
- Angkat n sajikan dengan nasi hangat n mentimun
Bumbui ikan dengan Knorr Chicken Powder, garam, gula, merica, dan perasan jeruk nipis. Goreng ikan dalam minyak panas hingga keemasan. Campurkan bawang merah, serai, cabe rawit, daun jeruk potong, dan cabe merah. Tumbuk isi ikan rebus yang telah dibuang tulang. Tumis bahan kisar dengan sedikit minyak sehingga wangi.
Selamat mencoba resep ikan cucut sambalado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
