Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep balado kentang kriuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado kentang kriuk cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado kentang kriuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang kriuk! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan balado kentang kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado kentang kriuk!
Untuk memasak Balado kentang kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Kg Kentang
- Sediakan 1/2 0ns Teri
- Siapkan 1 papan petai (kupas dan belah dua)
- Ambil Bumbu
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah kepiting
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (Tanjung)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya Gula merah (sesuai selera, saya setengah bulatan kecil)
- Sediakan secukupnya Garam, gula putih
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kerin. Apabila kentang sudah diparut maupun dipotong-potong, langkah selanjutnya adalah menggoreng kentang. Kemudian goreng kentang dengan api kecil dan hingga benar-benar kering ya ladies. Karena apabila masih ada kentang yang basah, maka akan berpengaruh pada keawetan kentang balado krispi yang kita masak.
Cara menyiapkan Balado kentang kriuk:
- Kupas kentang, iris tipis sembari direndam air bersih agar tidak berubah warna, goreng kering jangan sampai gosong ya 😁 sisihkan
- Rendam teri dengan air bersih sebentar, tiriskan, goreng sebentar, sisihkan
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe merah dengan air secukupnya
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi
- Tambahkan gula merah tumis kembali sampai gula merah bercampur dengan bumbu halus, tambahkan garam dan gula beserta kaldu ayam bubuk biarkan tumisan sampai matang (sampai minyak nya keluar/terpisah dari tumisan)
- Masukan teri dan petai aduk sebentar,icip-icip sembari test rasa klo ada yang kurang, matikan kompor
- Setelah tidak terlalu panas campurkan kentang goreng tadi (agar kentang masih kriuk2 ketika disajikan)
- Sajikan hangat-hangat untuk teman nasi 😁
Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, manis, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu pendamping nasi ataupun buat cemilan oke. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Crispy Potato Peel Chips enak lainnya.
Selamat mencoba resep balado kentang kriuk! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
