Coba resep sayur lodeh cucut pedas sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur lodeh cucut pedas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur lodeh cucut pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh cucut pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sayur lodeh cucut pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur lodeh cucut pedas!
Untuk menyiapkan Sayur Lodeh Cucut Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan ikan cucut/pari
- Siapkan timun uk sedang (belah 2 lalu iris ketebalan 1cm)
- Gunakan labu siam (potong 1x2x2cm)
- Ambil daun melinjo
- Ambil tahu uk sedang (potong segitiga)
- Ambil tokol sisil (kecambah kacang kedelai)
- Ambil jagung (iris tipis)
- Siapkan air santan (dr 1 kelapa/2 bgkus santan instan)
- Siapkan cabe merah
- Siapkan cabe hijau
- Ambil cabe rawit (makin bnyak makin pedas)
- Siapkan bawang merah besar(iris tipis)
- Gunakan bawang putih (iris tipis)
- Gunakan gula/sesuai selera
- Siapkan garam/sesuai selera
- Sediakan lengkuas (iris tipis)
- Gunakan daun salam
Rasanya semakin memikat dengan memasukan berbagai macam variasi bumbu, terutama santan yang menbuat kuahnya menjadi gurih. Untuk membuatnya, akun Instaram @bikinmasakan berbagi resep. Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana. Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Cucut Pedas:
- Rendam ikan cucut/ikan pari dengan air hangat, slm 5 mnt
- Masukan semua bahan kecuali tahu & daun melinjo. Masak hingga matang sambil diaduk sesekali agar santan tdk pecah.koreksi rasa. jk rs sdh sesuai masukan tahu & daun melinjo. masak hingga daun melinjo agak layu.
- Sayur lodeh cucut pedas siap di hidangkan ^.^
Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya. Nah, itulah cara membuat sayur lodeh rebung & ayam yang enak, gurih juga pedas. Cara memasak sayur lodeh ini sangat mudah bukan? Oh iya, bagi Anda yang kurang suka sama masakan pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabe rawit & cabe merah dalam bumbu sayur lodeh diatas. Resep sayur lodeh berikut akan menghasilkan sayur yang enak serta gurih he.he.
Mudah bukan membuat sayur lodeh cucut pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
