Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kuah kuning cucut tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kuah kuning cucut tahu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak kuah kuning cucut tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah kuning cucut tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan kuah kuning cucut tahu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kuah kuning cucut tahu yuk!
Untuk menyiapkan Kuah Kuning Cucut Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan
- Ambil 10 potong Ikan cucut
- Siapkan 10 potong Tahu
- Ambil 1 papan Petai
- Ambil 130 ml Santan kental (saya pakai 2 santan instan kara @65ml)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 Batang Daun bawang
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 10 Cabai Rawit
- Ambil 3 sdm Air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Gunakan 300 ml Air
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 Siung Bawang merah
- Sediakan 3 Siung Bawang putih
- Sediakan 10 Cabai Merah
- Ambil 2 cm Kunyit (bakar)
- Ambil 4 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 20 ml Air
Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Dengan adanya penambahan bumbu kuning sebagai pelengkap, sayur tahu yang dihasilkan pun akan lebih spesial. Mie dengan Tahu Goreng yang dimasak dengan bumbu kuning dan santan. Kunjungi dan dapatkan resep yang lain dari.
Proses menghidangkan Kuah Kuning Cucut Tahu:
- Goreng secara terpisah cucut dan tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan api sedang hingga harum kemudian masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, salam, gula merah dan air jawa, aduk rata hingga tercampur rata
- Masukan santan kental dan air, aduk hingga tercampur dan mendidih
- Setelah mendidih masukan tahu dan cucut aduk kembali hingga mendidih.
- Masukan tomat, daun bawang, gula, lada, dan garam kemudian aduk hingga rata sampai mendidih. Test rasa
- Angkat dan sajikan
Resep Sayur Tahu Telur Santan - masakan tahu kuah merupakan variasi berikutnya dalam menu olahan tahu dengan cara memasak yang enak dan praktis. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Resep kali ini sengaja kami rangkum menjadi resep yang sederhana dan mudah dipahami. Selain itu, penggunaan bumbu pada hidangan kali ini pun terhitung mudah sekali untuk dijumpai. Bumbu Sayur Tahu Tempe Kuah Pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kuah kuning cucut tahu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
