Ingin tau rahasia masak ayam panggang kakapot yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang kakapot terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang kakapot! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam panggang kakapot karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kakapot! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam panggang kakapot hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang kakapot yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Kakapot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 2 lembar Daun salam kering
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 btg Serai
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap Rasa (masako ayam)
- Sediakan Kecap
- Gunakan Mentega
Saksikan kecekapan Cef Jeff Rao menyediakan resipi daging kambing panggang, fillet ikan todak dan panggang ayam dengan sayur-sayuran. Menarik penyediaan fillet todak dengan campuran minyak Zaitun, rempah-rempah yang kesemuanya dibungkus dan dipanggang. Akhir sekali Jeff menunjukkan penyediaan BBQ ayam dengan ramuan rempah yang buat khas. Keinginan untuk ngemil selalu ada tapi disaat yang sama takut endut jadi inilah hasil karyaku.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Kakapot:
- Cuci bersih ayam, berikan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya, diamkan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai (saya di blender)
- Setelah bumbu halus, kemudian tumis sebentar bersama daun salam dan serai yg sudah dicuci
- Setelah bumbu tsb wangi, masukkan ayam, masukkan kecap, garam, dan penyedap rasa sesuai selera anda
- Beri sedikit air, kemudian tutup wajan agar uap dr sari bumbu ikut menyerap ke daging
- Diamkan kurang lebih 30 menit dengan api kecil
- Jika ayam sudah lembut, dan bumbu menyerap, siapkan pemanggangan (saya pakai happy call)
- Kemudian panggang ayam di atas api kecil, tunggu hingga kering
- Setelah matang, masukkan ke dalam piring
- Ayam panggang siap dihidangkan
OOO/ DUS Kali ini seekor burung kakatua asal Jerman yang "beruntung" mendapat titel tersebut. Nelson pun menjadi burung paling jelek di dunia. Saking jeleknya, Nelson digambarkan sebagai persilangan antara alien dan ayam panggang. Ia pun langsung ditolak oleh sang induk Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan. Bumbu: Tumis bawang bombay hingga wangi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang kakapot. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
