Ingin membuat ayam panggang bumbu opor yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu opor terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang bumbu opor! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam panggang bumbu opor karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu opor! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam panggang bumbu opor hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu opor!
Untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Opor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam pejantan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sachet santan instant
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Mentega untuk memanggang
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Siapkan Wortel
Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Kemarin, saya pengen banget makan opor. Iya iya belum Lebaran tapi tidak apa-apa kan bikin opor dulu. Iya, saya memakai bumbu jadi, lebih tepatnya bumbu jadi Indofood.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Opor:
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan bumbu matang.
- Masukkaan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya.
- Tambahkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam. Tambahkan tempe dan wortel. Masukkan santan. Aduk-aduk agar tidak pecah.
- Setelah opor matang, siapkan alat pemanggang. Saya pakai happycall. Oles happycall dengan mentega. Masukkan ayam dan panggang hingga kecoklatan.
- Sajikan dengan nasi hangat. Kuah opornya bisa disiram juga ke atas ayam saat akan dimakan. Yummyyy…
Bumbu opor ayam hampir semua daerah di Indonesia punya ciri khas tersendiri, karena mungkin dipengaruhi budaya setempat. Apalagi Indonesia dengan negara dengan kebudayaan beragam dan suku yang begitu banyak pula pastinya mempengaruhi hidangan makanan itu sendiri. Seperti inilah bumbu opor ayam kuning yang akan kita bagi kepada kalian. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang Sumber gambar: resepkoki. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang.
Selamat mencoba resep ayam panggang bumbu opor! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
