Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kentang tahu balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kentang tahu balado! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan kentang tahu balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang tahu balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kentang tahu balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang tahu balado!
Untuk memasak Kentang Tahu Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah tahu coklat segitiga
- Gunakan 5 buah kentang
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan air
- Ambil sesuai selera gula, garam, kaldu bubuk
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Telur Tahu enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Kentang Tahu Balado:
- Goreng kentang yg sudah di potong dadu hingga matang.
- Tahu di goreng hingga kering dan krispi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabe. Tumis hingga matang dan wangi, tambahakn daun salam.
- Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air tunggu hingga bumbu agak mendidih. Selanjutnya tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera dan koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah dirasa oke selanjutnya tambahkan kentang dan tahu yg sudah di goreng matang. Aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan kentang tahu balado dengan nasi putih.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Hi Mykuki lovers, ini menu simple yg enk bgt, wajib di coba.
Mudah bukan membuat kentang tahu balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
