Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep balado kentang buncis ikan teri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! balado kentang buncis ikan teri cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado kentang buncis ikan teri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang buncis ikan teri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan balado kentang buncis ikan teri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado kentang buncis ikan teri yuk!
Untuk memasak Balado kentang buncis ikan teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 buah kentang
- Ambil 16 buah buncis (potong sesuai selera)
- Ambil 2 sdm ikan teri stock
- Siapkan 2 sdm cabe keriting yg uda diblender (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 bungkus royco
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur(totole)
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Goreng ikan teri hingga matang, tiriskan, dan sisihkan. Haluskan atau blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat dengan sedikit air. Saat menikmati Terong Balado Ikan Teri ini bisa-bisa Endeusiast nambah terus! Disantap bersama nasi hangat, waaah tak ada duanya!
Proses memasak Balado kentang buncis ikan teri:
- Kupas kentang, kemudian cuci bersih, potong dadu sesuai selera, kemudian rendam air garam selama kurleb 10 menit. Setelah itu goreng kentang hingga agak garing.. Tiriskan.
- Ikan teri digoreng sebentar karna stock ditoples, agak kurang garing.. Tiriskan.
- Blender duo bawang, tomat, cabe rawit. Tambahkan air sedikit saat blender ya mom.
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, tumis bumbu yg diblender, dan tambahkan cabe keriting stock sekitar 2 sdm. Jika byk air, tumis hingga agak kering ya bumbu nya.
- Jika sudah agk kering bumbunya, tambahkan royco, kecap manis, garam, kaldu jamur, gula sesuai selera ya.. masukkan buncis aduk2 sebentar biar mateng buncisnya. Icip2 rasanya..
- Jika sudah oke rasanya tambahkan kentang yg sudah digoreng td, dan ikan teri.. Aduk2 hingga merata.
- Jika rasa sudah oke.. Matikan kompor, dan sajikan bersama keluarga tercinta.
- Selamat mencoba.. 😊
Tambahkan air asam jawa, garam dan gula merah, aduk rata. Masukkan terong, teri dan daun bawang aduk hingga tercampur rata, angkat. BALADO TERKENCANG (BALTER) , Balado Teri Kentang dan Kacang perpaduan olahan racikan dgn. Resep Balado Teri enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Mudah bukan membuat balado kentang buncis ikan teri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
