Ingin tau rahasia memasak pempek dos (tanpa ikan) sederhana yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos (tanpa ikan) sederhana terbaik! Menu pempek dos (tanpa ikan) sederhana ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos (tanpa ikan) sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan) sederhana! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pempek dos (tanpa ikan) sederhana hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos (tanpa ikan) sederhana!
Untuk menyiapkan Pempek dos (tanpa ikan) sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya Garam, lada, dan gula
- Siapkan Bahan adonan:
- Sediakan 400 gr tepung tapioka
- Siapkan 5 siung bawang putih yg sdh dihaluskan
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Bahan isian:
- Siapkan 2 butir telur dikocok beri sedikit garam
- Siapkan Bahan kuah cuko:
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Gunakan Secukupnya bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat. Lihat juga resep Pempek dos tanpa ikan enak lainnya.
Cara membuat Pempek dos (tanpa ikan) sederhana:
- Masukkan tepung terigu dan air kedalam panci kemudian masak hingga mengental. Aduk terus hati2 gosong.
- Jika sudah mengental pindahkan kedalam wadah lalu dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
- Uleni terus hingga kenyal dan tekstur halus. Sambil nguleni kita rebus air dalam panci.
- Cetak sesuai selera kemudian beri isian telur yg sudah dikocok tadi. Beri secukupnya saja agar adonan tdk mudah pecah saat direbus.
- Masukkan adonan yg sdh dicetak kedalam air mendidih dan tunggu hingga mengapung. Jika sdh mengapung berarti sudah masak.
- Angkat dan tiriskan. Kemudian panaskan minyak lalu goreng pempek. Sambil mengunggu pempek digoreng kita buat kuah nya.
- Rebus gula merah, bawang putih halus, asam jawa hingga mendidih lalu saring dan tambahkan garam secukupnya.
- Potong2 pempek yg sudah digoreng lalu siram dengan kuah cuko. Bila suka bisa diberi irisan timun.
Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Di samping itu banyaknya variasi resep dari makanan ini seperti empek empek kulit, adaan, ikan tenggiri, lenjer, dan bahkan ada empek empek yang sangat sederhana yang bikin tanpa ikan yang saat ini populer dengan sebutan empek empek dos. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Selamat mencoba resep pempek dos (tanpa ikan) sederhana! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
