Ingin tau rahasia membuat balado terkecang (teri-kentang-kacang) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado terkecang (teri-kentang-kacang) terbaik! balado terkecang (teri-kentang-kacang), hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado terkecang (teri-kentang-kacang) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado terkecang (teri-kentang-kacang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak balado terkecang (teri-kentang-kacang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado terkecang (teri-kentang-kacang)!
Untuk menghidangkan Balado TerKeCang (Teri-Kentang-Kacang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 Teri Medan
- Ambil 1 ons kacang tanah
- Ambil 2 buah kentang (iris korek)
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak
Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian Itulah resep dan cara memasak kentang balado teri. Dengan tambahan ikan teri tersebut tentunya menjadikan kentang balado. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Proses menyiapkan Balado TerKeCang (Teri-Kentang-Kacang):
- Siapkan bumbu, lalu haluskan kecuali daun jeruk dan daun salam
- Rendam ikan teri medan dengan air panas kurang lebih 5 menit lalu bersihkan.
- Goreng ikan teri sampai garing.
- Potong kentang seperti korek api lalu goreng sampai garing
- Dilanjutkan dengan kacang. Lalu sisihkan teri, kentang, kacang yg sudah digoreng
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan. Lalu masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukan garam, lada, kaldu test rasa. Jika rasa sudah pas, masukan teri,kentang, dan kacang kemudian langsung matikan api. Aduk sampai semua bumbu tercampur sempurna.
- Kemudian angkat dan sajikan. Lebih mantab bersama nasi panas 🤤🍚🍽
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Taburan cabai di dalam sajian balado selalu menerbitkan air liur. Coba deh sajikan resep Balado Teri Kacang ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado terkecang (teri-kentang-kacang) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
