Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup ayam kampung pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Gunakan 1 bawang bombay, potong 4
- Sediakan 2 wortel
- Ambil 2 kentang
- Gunakan Sepotong kol
- Gunakan 1 daun bawang
- Sediakan 1 daun seledri
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1/2 potong biji pala, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica bubuk
- Gunakan 1 sdm margarin dan sedikit minyak goreng, untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ebi
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam kampung:
- Dalam panci masukkan ayam, tuang air rebus dengan api kecil hingga keluar kaldu
- Tumis semua bumbu, tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam
- Rebus ayam hingga matang, masukkan bawang bombay wortel masak hingga wortel hampir matang, masukkan kentang beri garam, gula, merica bubuk, aduk rata
- Masukkan kol, daun jeruk, lalu daun bawang, koreksi rasa, masukkan daun seledri
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
