Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep 7. sup ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan 7. sup ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 7. sup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. sup ayam kampung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan 7. sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 7. sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan 7. Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gr ayam kampung muda
- Sediakan Secukupnya air untuk rebusan pertama
- Ambil 800 ml air untuk memasak sup
- Sediakan Sayuran
- Ambil 1 buah wortel iris serong
- Sediakan 1/2 buah tomat potong kotak
- Ambil 1 batang daun bawang potong-potong
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk kecil
- Sediakan 1 Lembar daun salam
- Siapkan Bumbu rasa
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya irisan seledri
Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel.
Langkah-langkah memasak 7. Sup Ayam Kampung:
- Siapkan semua bahan-bahan
- Di dalam panci rebus ayam sebentar di air panas untuk menghilangkan sisa kotoran ayam. Saring dan tiriskan
- Rebus kembali ayam dengan air tambahkan semua bumbu cemplung wortel, beserta bumbu rasa
- Tutup lalu masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk beri potongan tomat dan daun bawang. Tutup dan masak lagi sebentar
- Angkat. Sajikan dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng dan daun seledri
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Mudah bukan membuat 7. sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
