Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop ayam kampung ala #dapurbundaqila ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sop ayam kampung ala #dapurbundaqila untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak sop ayam kampung ala #dapurbundaqila karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala #dapurbundaqila! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat sop ayam kampung ala #dapurbundaqila hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung ala #dapurbundaqila yuk!
Untuk menghidangkan Sop Ayam Kampung ala #dapurbundaqila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, sy beli harga 80rb an
- Gunakan Bumbu kaldu :
- Siapkan Bawang bombay, kupas potong jd 2
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sledri, simpul
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 pala, geprek
- Ambil 2 L air atau secukupnya
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 1 sdt mrica atau sesuai selera
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Menghangatkan tubuh di dinginnya musim hujan enaknya masak Sop Ayam Kampung ala Masako®! Masaknya gampang, gizinya lengkap dengan protein, vitamin, dan mineral yang didapat dari ayam dan bahan lainnya. Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung ala #dapurbundaqila:
- Balansir ayam, dg cara didihkan L air, jika sudah mendidih masukkan ayam tunggu hingga kembali mendidih dan kotoran mengambang, matikan, baung air, sisihkan ayam
- Didihkan air, masukkan ayam, daun salam, sledri, pala, jahe, bombay. Tunggu hingga mendidih, kecilkan api, tunggu hingga ayam setengah lunak
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ke dalam panci ayam
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Tunggu hingga ayam bener2 empuk dan bumbu meresap
- Jika sudah empuk dan meresap, siap dihidangkan. Jika ingin terlihat bersih kuahnya. Dalam mangkok saji ambil ayamnya, kuah dituang sambil disaring. Bisa ditambahkan irisan daun sledri dan taburan bawang merah goreng. Sajikan dengan sambal cabe rebus. Bisa juga ditambahkan sayuran2 sesuai selera.
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya. Bahan utama yang terdiri dari daging, sayur atau kacang-kacangan direbus sampai. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung ala #dapurbundaqila hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
