Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy saus barbeque ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam crispy saus barbeque untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam crispy saus barbeque karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus barbeque! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam crispy saus barbeque hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy saus barbeque yuk!
Untuk membuat Ayam crispy saus barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 potong daging ayam fillet
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan pencelup :
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 25 gr tepung bumbu
- Siapkan 10 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air es
- Gunakan Bahan pelapis :
- Sediakan Secukupnya tepung panir
- Gunakan Bahan saus :
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Namun bagi kamu yang merasa bosan, olahan daging ayam goreng bisa dikreasikan lho. Contohnya kamu bisa membuat ayam goreng saus barbeque atau BBQ. Yuk, langsung saja simak resep ayam goreng saus BBQ di bawah ini! Ayam crispy saus barbeque Bismillah, alhamdulillah setelah kemarin lolos di #jagorecook_akurapopo akhirnya lolos dan melanjutkan #jagorecook_akuiso , tema di aku iso kali ini yaitu recook olahan unggas (ayam, bebek, burung, bahkan telurnya juga), aku recook resepnya mbak wiwin (pawon mommy najam) tapi aku modifikasi sesu.
Proses memasak Ayam crispy saus barbeque:
- Potong daging ayam fillet kecil kecil, lalu beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk aduk rata, sisihkan diamkan selama 10 menit dichiller
- Campur bahan pencelup jadi satu, tuang secukupnya air es hingga kekentalan sedang, aduk rata
- Setelah ayam dimarinasi 10 menit, keluarkan celupkan kedalam bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga selesai
- Goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat tiriskan
- Buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan semua bahan jadi satu aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental, matikan api
- Penyelesaian, tata ayam crispy pada piring lalu siram dengan saus sajikan
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering, angkat, tiriskan. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti. AYAM CRISPY SAUS BBQ ala @yummyanak by @dapur_susmi.
Selamat mencoba resep ayam crispy saus barbeque! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
