Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bulgogi (korean beef bbq) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan bulgogi (korean beef bbq) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan bulgogi (korean beef bbq) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan bulgogi (korean beef bbq) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bulgogi (korean beef bbq)!
Untuk membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Siapkan Bahan marinasi :
- Siapkan 1 buah pir
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, potong kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih, parut
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kecil
- Gunakan 1,5 sdt jahe, parut
- Siapkan 3 sdm soy sauce/kecap asin
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm gula palem
- Sediakan 1/2 sdt wijen sangrai
- Gunakan 1/4 sdt merica hitam bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Kimchi atau salad sayuran
Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it.
Cara membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Siapkan bahan marinasi.
- Blender buah pir, bawang bombai, bawang putih, daun bawang, jahe parut. Tuang ke sebuah mangkuk, tambahkan soy sauce, gula palem, merica hitam dan wijen. Aduk rata. Tes rasa.
- Bila beli daging yang belum dipotong bekukan dulu biar mudah memotongnya. Atau waktu membeli minta tolong tukang daging untuk memotong tipis. Taruh dalam mangkuk.
- Tuang bumbu marinasi ke dalam daging sapi, aduk rata. Biarkan selama 2 jam sampai bumbu meresap. Saya masukin kulkas semalaman karena buat sarapan pagi dan bekal besok harinya.
- Panaskan wajan teflon, masukkan daging sapi, olesi dengan sisa bumbu perendam, panggang bolak balik hingga matang kedua sisinya.
- Sajikan dengan nasi putih.
In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku restaurants) and Roy Choi (LA Korean fusion food truck extraordinaire) have brought Korean food into the limelight. Bulgogi Beef Recipe - A traditional Korean BBQ Beef Recipe that's stir-fried in a sweet and savory marinade, and is delicious served over rice with kimchi. When we plan to go out to eat, one of the places my kids frequently ask to visit is a local Korean restaurant known for their beautiful stone bowl dishes and fantastic bulgogi beef recipe.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bulgogi (korean beef bbq). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
